今月のパン教室は

子ども達が大好きなカレーを今回は使って、カレーパンを作りました🍛✨

まずはみんなで生地作りからスタート😆

子ども達みんなで力を合わせて捏ねます💪😄

始めは手にくっついて難しいけれど、捏ねればだんだんとまとまってきます

出来上がった生地にカレーを包み、パン粉をトッピングします

仕上げにオーブンで焼きあげて・・・

完成😄！！

みんなで力を合わせておいしいカレーパンが作れたね😄

「カレーパンは美味しいね😆」

「パンが柔らかくておいしいよ💖」

子ども達も大満足でした🎶

今回のカレーパンのレシピをご紹介しちゃいます😀🎶

🍞パン生地🍞

・強力粉　125ｇ

・砂糖　15ｇ

・塩　1.5ｇ

・イースト　1.5ｇ

・卵　1/2個

・牛乳　50ml

・無塩バター　13ｇ(常温で柔らかくしておきます)

🍛カレーパン中身🍛

・インスタントカレー　170ｇ

・薄力粉　大さじ２杯程度

①粉系(強力粉・砂糖・塩・イースト)をボウルで混ぜます

②卵と牛乳を①に入れ込み、混ぜ込みます

③全体が混ざったらバターを混ぜて、再度５分～１０分混ぜます

④バターが馴染んで、生地に照りが出てきたらボウルにラップをして１時間休ませます

⑤生地が２倍程に大きくなったら、ガス抜きをしてお好みのサイズに生地を分割します

⑥カレーを包んで常温で１時間程度発酵させます(オーブンに発酵機能があれば、４０度の３０分程度で大丈夫です)

⑦２００度に予熱しておいたオーブンで５分～１０分焼いて完成